کودکان, مادران, نوزادان

بهترین صبحانه برای کودکان

بهترین صبحانه برای کودکان

بهترین صبحانه برای کودکان

بهترین صبحانه برای کودکان، یکی از مهم‌ترین سوالاتی که مادران همیشه می‌پرسند، این است که بچه ها صبحانه چه بخورند؟ بزرگ‌ترین دغدغه مادران برای ترغیب کردن بچه‌ها به غذا خوردن، وعده صبحانه است، زیرا صبحانه اصلی‌ترین وعده غذایی برای سلامت کودکان محسوب می‌شود. خوردن انواع صبحانه برای کودکان تأثیر زیادی بر سیستم بدن آن‌ها گذاشته و موجب می‌شود، سوخت‌وساز بدن افزایش یابد که در رشد کودکان تأثیر چشمگیری دارد. در این مقاله به معرفی انواع صبحانه برای کودکان، عکس صبحانه مفید برای کودکان و اینکه بچه‌ها صبح چه بخورند می‌پردازیم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

صبحانه، وعده مهم و ضروری برای بچه‌ها

انواع صبحانه برای کودکان موجب تقویت هوش و استعداد بچه‌ها شده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. برای همه افراد به ویژه کودکان در سنین رشد، صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در طول روز است. به گفته متخصصین تغذیه، خوردن صبحانه کامل، مقوی، مغذی و سالم موجب کاهش چاقی و اضافه وزن در کودکان خواهد شد. خوردن این وعده غذایی موجب بهبود خلق‌وخو و رفتار کودکان می‌شود؛ همچنین موجب افزایش میزان تمرکز در بچه‌ها خواهد شد. میل کردن صبحانه میزان انرژی ذخیره شده در بدن کودک را افزایش داده و به تقویت مغز آن‌ها کمک می‌کند.

بهترین صبحانه برای کودکان صبحانه‌ای است که شامل پروتئین، فیبر، کلسیم و چربی‌های سالم باشد. بسیاری از کودکان میل و رغبتی به خوردن این وعده ندارند و برای خوردن صبحانه بهانه می‌آورند. برای اینکه بتوانید کودکان را به خوردن صبحانه ترغیب کنید، می‌توانید غذای کودکان را به اشکال متفاوت و جذابی تزئین کنید تا آن‌ها ترغیب به خوردن صبحانه شوند.

صبحانه‌هایی که باید با قاشق داده شود

قاشق یکی از وسایل غذادهی به کودکان شیرخوار است. نوزادان می‌توانند غذاهای نرم را به راحتی توسط آن بخورند و هضم کنند، اما در ابتدا شما باید با قاشق به او غذا بدهید تا زمانی که خودش استفاده از آن را یاد بگیرد.

بلغور جو دوسر یا اوتمیل:

بلغور جو دوسر هم برای نوزادان و هم برای مادران بسیار مقوی است. اگر بلغور جو دوسر درست می‌کنید، قبل از پخت، جو دو سر را با غذاساز خرد کنید تا هضم آن برای کودک شما آسان تر شود. روی اوتمیل را با سس سیب یا میوه خرد شده تزیین کنید تا خوشمزه‌تر شود.

فرنی:

فرنی را می‌توان از انواع دانه‌های مختلف، از جمله برنج (مانند شیربرنج) یا آرد آنها تهیه کرد. وقتی فرنی را پختید، می‌توانید مقداری میوه به آن اضافه کنید تا طعم حتی بهتری پیدا کند. گلابی رسیده‌ی له شده، انبه‌ی له شده، موز له شده یا سیب همه گزینه‌های بسیار خوبی هستند. طرز تهیه فرنی نوزاد بسیار آسان است و شما می‌توانید برای تنوع در عطر و طعم، کمی دارچین یا گل میخک نیز به آن اضافه کنید.

پوره‌ی سبزیجات:

اگر کودک شما پوره‌ی سبیزجات را دوست داشته باشد، صبحانه‌های بسیار خوبی می‌توانید در مخلوط کن یا غذاساز خود تهیه کنید. حتماً مخلوط کنی داشته باشید که بتواند غذاهای گرم و مایعات گرم را نیز تحمل کند. برای تهیه‌ی پوره‌ی سبزیجات، آنها را خرد کرده و سپس بخارپز کرده یا بجوشانید تا نرم شود. سپس سبزی پخته شده را در مخلوط کن بریزید و آن را پوره کرده و مقدار کمی از آب به آن اضافه کنید تا به قوام مورد نظر برسد. برای بدست آوردن بافت غلیظ‌تر و مقوی تر شدن صبحانه، مقداری برنج پخته شده به مخلوط اضافه کنید و کمی بیشتر آن را مخلوط کنید تا پوره شود. پوره را در دمای مناسب خنک کنید و به عنوان بخشی از صبحانه‌ی کودک شیرخوار به او بدهید.

پوره‌ی سبزیجات با گوشت:

هنگامی که متوجه شدید کودک از چه سنی میتواند گوشت بخورد، می‌توانید چند قطعه کوچک گوشت پخته شده را به همراه پوره‌ی سبزیجات به مخلوط کن اضافه کنید. حتماً تکه‌های ‌گوشتی را انتخاب کنید که هیچ استخوان یا قسمت سختی نداشته باشند.

لبنیات:

ماست ساده و شیرین نشده یک گزینه‌ی بسیار مناسب برای صبحانه‌ی کودک شیرخوار است. پنیر خامه‌ای ساده. میوه‌های ‌له شده یا خلال شده نیز می‌تواند گزینه‌ی بسیار خوبی برای او باشد.

سوپ یا آش:

بیشتر سوپ‌‌ها یا آش‌هایی که برای خود درست می‌کنید را می‌تواند به کودک نیز بدهید. آش و سوپ‌های حاوی تکه‌های درشت را باید اول از مخلوط کن رد کنید. تبدیل غذاهای باقی مانده از ‌شب گذشته به صبحانه‌ی کودک شیرخوار می‌تواند یک صرفه جویی عالی در وقت مادر باشد، فقط باید نکاتی برای استفاده و نگهداری از غذای کودک را بدانید.

کورن فلکس:

این مخلوط سرشار از کلسیم و فیبر است. بیشتر کورن فلکس ها، ویتامین هایی همچون ویتامین B و اسید فولیک دارند. سعی کنید انواعی را خریداری کنید که شکر کمی دارند.

صبحانه‌هایی که می‌توان با دست خورد

با شروع غذای کمکی کودک، او از تجربه‌ی بسیاری از بافت‌ها و طعم‌های ‌مختلف لذت می‌برد. دادن مواد غذایی که کودک می‌تواند در دستان خود بگیرد راهی عالی برای کمک به او در تمرین مهارت‌های ‌حرکتی است، بنابراین خود را به وعده‌های ‌غذایی با قاشق محدود نکنید!

تکه‌های نان:

برای یک وعده‌ی غذایی صبحانه، تکه‌های نان را امتحان کنید که کودک می‌تواند به راحتی آن را در دست بگیرد. نیازی به گذاشتن چیزی روی نان نیست، زیرا بیشتر نوزادان نان ساده را به همان روشی که هست دوست دارند. تکه باید به حدی باشد که کودک نتواند آن را یک باره در دهانش قرار دهد و کم کم آن را با دهان خیس کند و از گوشه‌هایش بکند.

تکه‌های ‌میوه: وقتی کودک شما برای اولین بار می‌آموزد که چطور میوه‌ها را در دست بگیرد، ممکن است لغزنده باشند پس سعی کنید پوست را روی بخشی از میوه به جا بگذارید تا برداشت آن راحت تر شود. کودک شما به سرعت متوجه خواهد شد که پوست قسمت خوشمزه‌ای نیست.

کره بادام زمینی:

تا زمانی که کودک شما حساسیت به آجیل نداشته باشد و بدانید از چه سنی میتوان به کودک کره بادام زمینی داد، کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین است. تکه‌های ‌میوه یا نان را به کره‌ی بادام زمینی آغشته کنید تا یک صبحانه‌ی کامل بدست آورید.

تخم مرغ آب پز شده:

برای استفاده از یک منبع خوب پروتئینی، یک تخم مرغ آب پز شده را به قطعات قابل کنترل تکه کنید. برای خرابکاری کمتر، فقط سفیده تخم مرغ را به دست کودک بدهید. البته اگر کودکتان نمی‌تواند یک تخم مرغ کامل را بخورد می‌توانید از تخم بلدرچین برای نوزاد استفاده کنید.

نیمرو:

تخم مرغ پخته شده با کمی کره نیز یک صبحانه‌ی نرم و آسان هستند. مطمئن شوید که تخم مرغ‌ها به اندازه‌ی کافی خنک هستند تا کودک بتواند آن را در دستش بگیرد. هنگام تهیه‌ی نیمرو می‌توانید کمی سبزیجات نیز به آن اضافه کنید.

سبزیجات کامل پخته شده:

سبزیجات کامل پخته شده برای بسیاری از کودکان خوشمزه و سرگرم کننده هستند. سعی کنید حبوبات رشته‌ای، هویج یا تکه‌های ‌کلم بروکلی را بپزید و پس از خنک شدن، آنها را به کودک خود بدهید.

پنکیک خانگی:

پختن یک پنکیک خانگی بسیار بهتر از محصولات صنعتی است که مواد نگه دارنده در آنها به کار رفته است . پس به فکر سلامتی دلبندتان باشید و این صبحانه مقوی را با دستورالعمل ساده زیر برای او درست کنید ، آرد، تخم مرغ و شیررا با هم مخلوط کنید و در یک تابه بریزید تا سرخ شود ، سپس روی آن میوه های فصل بریزید تا برای کودکان لذت بخش تر گردد.

دیدگاهتان را بنویسید